鄭州玉祥機械設備廠
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                鄭 州 玉 祥 機 械 設 備 廠
                ZHENGZHOU  YUXIANG   MACHINERY  FACTORY


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                實驗室用滾揉機,斬拌機,拌餡機
                  §實驗室小型滾揉機,真空滾揉機
                  §實驗室用斬拌機,雙速斬拌機
                  §實驗室用拌餡機,雙絞龍拌餡機
                實驗室用鹽水注射機
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                魚肉采肉機,魚肉精濾機
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                松肉機,肉松機
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                聯系方式:

                地址:鄭州市高新區蓮花街316號
                電子電器產業園
                (圣世嘉業6號樓305)

                電話:0371-63751608

                傳真:0371-63752708

                手機:13103833308
                      產品介紹
                 



                ---實驗室用小型斬拌機---





                實驗室用小型斬拌機
                ZB-20L,ZB-40L實驗室用斬拌機廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂以及餐飲行業等。

                斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料

                如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合,從而減少物料發熱

                量,細度好,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌

                機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。


                主要技術參數:
                型號
                外形尺寸
                容量
                斬鍋動力
                總功率
                斬刀轉速
                斬鍋轉速
                斬刀數量
                重量
                ZB-20L
                800*650*900*mm
                20L/鍋
                380v
                1.5kw
                2000r/min
                9r/min
                3把
                350KG
                ZB-40L
                1100*850*1200*mm
                40L/鍋
                380v
                5.1kw
                1440/2980r/min
                7r/min
                3把
                650KG



                ~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·




                ---雙速斬拌機---



                高速斬拌機,雙速斬拌機

                    斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它

                原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合,從而減少物料

                發熱量,細度好,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

                斬拌機型號齊全,操作方便,可適應不同客戶的需求。


                主要技術參數:

                型號

                ZB-125

                ZB-80

                生產能力

                100kg/ 鍋

                60-80kg/ 鍋

                斬刀速度

                1800/3500r/min( 可變頻無級調速 )

                1680/3450r/min (可變頻無級調速)

                斬刀數量

                6 把

                6 把

                斬鍋轉速

                9/13r/min

                7/16r/min

                出料盤轉速

                82rpm

                82rpm

                機器重量

                約 1.8T

                約 1.4T

                總功率

                21.48KW

                13.98KW

                外形尺寸

                1950 × 1450 × 1350mm

                1820 × 1360 × 1250mm



                 
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